Notre formation en hygiène alimentaire, d’une durée de 14 heures, est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration commerciale. 

Elle est animée par des formateurs expérimentés, issus du secteur agroalimentaire et maîtrisant parfaitement les exigences réglementaires en vigueur.

Cette formation vous permettra de :

• Comprendre les principes de base de l’hygiène et de la sécurité alimentaire

• Identifier les risques de contamination et adopter les bonnes pratiques

• Mettre en œuvre la méthode HACCP dans votre établissement

• Répondre aux obligations légales imposées par le Paquet Hygiène (règlement CE n°852/2004)

Nos sessions sont interactives, concrètes, et s’appuient sur des exemples pratiques issus de votre réalité terrain.

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