Hygiène alimentaire, Salubrité des aliments, HACCP

Cette formation obligatoire s’adresse aux professionnels de la restauration commerciale. Elle permet d’acquérir les bonnes pratiques d’hygiène, de comprendre les risques liés à la sécurité sanitaire des aliments, et de mettre en place une démarche HACCP efficace. En 14 heures, vous serez en mesure de garantir une hygiène irréprochable dans votre établissement, en conformité avec la réglementation en vigueur.

(e-learning) Hygiène alimentaire, les bases de la méthode HACCP