(e-learning) Hygiène alimentaire, adaptée à la restauration commerciale

Formation e-learning Hygiène Alimentaire – Restauration commerciale La formation Hygiène Alimentaire adaptée à la restauration commerciale est une formation réglementaire obligatoire destinée aux professionnels de la restauration (restauration traditionnelle, rapide, cafétérias, food-trucks, traiteurs, etc.). Conforme au règlement (CE) n°852/2004 et à l’arrêté du 5 octobre 2011, cette formation permet d’acquérir ou de consolider les compétences indispensables en matière d’hygiène alimentaire et de sécurité sanitaire des aliments. Elle est exigée lors des contrôles officiels réalisés par la DDPP.